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Top articles

  • Madeleines à la bolognaise....

    04 novembre 2012 ( #* Mes apéritifs ou entrées )

    Madeleines à la bolognaise: Ingrédients pour 16 madeleines environ: - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 5 c. à s. d huile de tournesol - 15g de gruyère râpé - 100g de steack haché de boeuf - 6 c. à s. de pulpe de tomate en dés...

  • Mes Cakes Pops ou Babycakes....

    17 février 2013 ( #* Mes gâteaux )

    Aujourd hui, mon 'tit cadet a soufflé sa septième bougie! Nous voulions changer un peu des gâteaux et nous avons donc voté pour des "Cakes Pops"!! Ces fameuses sucettes/ gâteaux que nous voyons partout....... J ai donc fait 2 pâtes à gâteaux différentes,...

  • Mes bruschettas.....

    12 février 2013 ( #* Mes entrées chaudes )

    J ai découvert ces grandes tartines il y a un bon moment maintenant, je m en sers quand le soir, je n ai pas envie de cuisiner, je fais des bruschettas et une salade...... Je laisse ici les ingrédients de ma bruschetta rapide: Ingrédients: - des bruschettas...

  • Cake tendre et moelleux salé

    02 novembre 2012 ( #* Mes apéritifs ou entrées )

    Nous avons toutes une recette de cake salé dans nos tiroirs, mais je tenais à partager celle ci car il y a peu d huile dans la recette, et la pate est tendre, le cake moelleux et simple à faire! Cake tendre et moelleux jambon, gruyère, mozarella.....:...

  • Cookies moelleux aux smarties

    03 novembre 2012 ( #* Mes biscuits et petits gâteaux... )

    Bon, cela fait quelques jours que Nathan m en réclamait, et ce matin, nous nous sommes lancés... enfin, je me suis lancée car mon petit apprenti pâtissier m a vite laissée tomber pour un film :-( Il est venu me redonné un peu d aide quand il a entendu...

  • Mes sablés faciles et rapides....

    06 février 2013 ( #* Mes biscuits et petits gâteaux... )

    Pour aujourd hui, ce sera des sablés trés facile à faire et surtout rapide! Ingrédients: - 1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 125g de farine à gâteau ( voir un peu plus) - 60g de beurre fondu - 1 cuil. à caféde vanille en poudre - 1 pincée de sel Préparation:...

  • Cupcakes aux carambars caramel.....

    30 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Toujours dans ma lancée......... je teste mes trouvailles (sur ce site:)!!!!!! Et je ne suis vraiment pas déçue de celle ci non plus! J avoue qu à la lecture de la recette, j étais curieuse de la tester, mais j avais peur que ce soit écoeurant. Mais non,...

  • Cupcakes forêt noire.....

    21 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et voilà, aujourd hui j ai tenté les cupcakes version foret noire et mhummmmmm: une tuerie!!!! Juste une chose que je regrette, je les ai servis dés leur sortie du réfrigérateur, je pense qu il faut attendre environ 15 minutes avant de rajouter la chantilly...

  • Cupcakes aux tagada!!

    14 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et voilà, la folie des Cupcakes m a envahie....... Aujourd hui je me suis lancée dans: Les Cupcakes aux fraises Tagada: Ingrédients pour 12 cupcakes: - 100g de farine - 80g de poudre d'amande - 1/2 cac de bicarbonate - 1/2 sachet de levure chimique -...

  • Ma galette "mi chemin" à la framboise

    13 janvier 2013 ( #* Mes desserts de fêtes )

    Cette année, j ai tenté une galette des rois plus légère que la version classique. La garniture est à mi-chemin entre la frangipane et la crème patissière et réveillée par les framboises. Miammm un délice! Ingrédients: - 125g de poudre d'amandes - 125g...

  • Mon gâteau Hawaïen

    02 septembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Voilà ma dernière création! Un gateau léger au chocolat fourré à la mousse pralinoise! Mhummmm Ingrédients pour le gâteau au chocolat: - 150g de chocolat (au lait pour ma part) - 80g de beurre - 100g de sucre - 80g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...

  • Muffins au Nutella...

    11 janvier 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Muffins au Nutella: Pour 6 à 8 gros muffin s: - 1 boîte (80g) de lait concentré non sucré, - 75ml d eau, - 1 oeuf, - 200g de farine, - 2 cuil. à café de levure, - 75g de sucre, - 50g de beurre, - 1 cuil. à café de vanille liquide (1/2 de liquide+1/2 de...

  • Cake à la noix de coco,pépites de chocolat....

    18 novembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Pour notre goûter, nous avons mangé un déliciiiieux cake! Cake à la noix de coco et pépites de chocolat: Ingrédients: - 2 oeufs - 170g de sucre semoule - 1 yaourt - 150g de farine - 1/3 de sachet de levure - 10 cl d'huile de tournesol - 100g de noix de...

  • Muffins jambon/fromage

    11 novembre 2012 ( #* Mes apéritifs ou entrées )

    Bin voilà, depuis que je loooove les cupcakes, j mets des papiers partout! Hihihi Même dans mes entrées! Muffins jambon/fromage: Ingrédients pour 12 gros muffins ou 24 petits: - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 2 oeufs entier - 1 yaourt...

  • Fraisier léger comme une mousse.

    21 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Gâteau pour 6 à 8 personnes. Prep: 45 min Cuisson: 15 min Difficulté: facile Pour 2 biscuits à la cuiller, diamètre 21cm environ: - 3 oeufs, - 100g de sucre, - 80g de farine, - 20g de Maïzena. Pour la crème au mascarpone: - 3 oeufs, - 60g de sucre - 250g...

  • Gourmandises façon barquettes.....

    10 novembre 2012 ( #* Mes biscuits et petits gâteaux... )

    Et voilà, mon plus grand garçon: Angel a préparé ses premiers biscuits presque tout seul, à part la cuisson, le petit creux du biscuit et le remplissage.... Bref presque rien! Et il a adoré! J ai trouvé la recette sur ce délicieux blog (clic) mais je...

  • Gâteau circuit.

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Nathan fête ses 3 ans mercredi, mais pour pouvoir rassembler une partie de la famille, nous avons fait la fête aujourd hui! J ai donc fait un gâteau circuit, rappellons que le thème était "Cars", c était donc évident J ai donc commencé par faire un gâteau...

  • Cupcakes au kinder Bueno.....

    05 novembre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Hannnnnnn alors celui-ci, celui-ci, celui-ci......... MY FAVORITE!!!!!!! C est tellement..... enfin, trop...... et super ........mhummmm...... PAS DE MOT!!!!!!!! Bon j avoue qu on en mange qu un car le topping est un peu écoeurant mais aprés tout, nous...

  • Dragon ball.....

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Mon aîné est fan de Dragon ball, pour ses 7 ans, je lui ai donc fait un gâteau Sangoku! Pour faire le personnage, il vous suffit de choisir votre dessin, le glisser dans une pochette plastique, de faire fondre du chocolat noir pour tracer les contours...

  • Mon gâteau Mickey!

    04 novembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Voilà, dans un mois et 10 jours, mon 'tit dernier fêtera ses 4 ans......... déjà!!!!!!! :'-( Je suis donc à la recherche de son futur gâteau! Monsieur veut un gâteau de chevalier! Et ouuuiiiii donc je pense me diriger vers un château...... Si vous avez...

  • Tchou tchou!!!

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Pour les 5 ans de mon second, il fallait faire un gâteau pour toute la classe, pratique à couper pour la maîtresse et à manger pour les pious. J ai donc pris l idée sur le net et j ai fait un train avec des gâteaux achetés en grande surface: un cake,...

  • Cupcakes amandes, topping Nutella....

    17 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et je continue..... Cupcakes amandes, topping nutella/ mascarpone: pour environ 24 cupcakes: - 250g de farine - 200g de poudre d amandes - 180g de sucre - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 20 cl de lait - extrait d amandes - 1 sachet de pépites de chocolat...

  • Fraisier au mascarpone

    02 septembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Fraisier au mascarpone Ingrédients pour 2 biscuits à la cuiller: - 3 oeufs - 100g de sucre - 80g de farine - 20g de maïzena Ingrédients pour la crème au mascarpone: - 3 oeufs - 80g de sucre - 250g de mascarpone -4 feuilles de gélatine Ingrédients pour...

  • Ma galette des rois...

    11 janvier 2012 ( #* Mes desserts de fêtes )

    Et non, je n ai pas oublié l épiphanie, j ai juste pris un peu de retard..... Je vous laisse donc ma recette: - 2 pâtes feuilletées, - 3 oeufs entiers, - 150g de sucre fin, - 200g de poudre d amande, - 85g de beurre, - quelques gouttes d amande amère,...

  • Gâteau au yaourt.....

    04 janvier 2012 ( #* Mes gâteaux )

    ...aux fruits et sans huile. Ingrédients: - 2 yaourts aux fruits (pêche et abricots avec morceaux pour nous), - 1 pot de yaourt de sucre en poudre, - 3 pots de yaourt de farine, - 4 oeufs, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 sachet de levure chimiqu e. Préparation:...

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