Cake hot dog/ moutarde...

15 Novembre 2012

Cake Hot Dog/ moutarde:

Ingrédients:

- 8 saucisses de strasbourg

- moutarde

- thym

- 3 oeufs

- 50g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 100g d huile de tournesol

- 130g de lait

- 100g de gruyere râpé

- sel,poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l huile, le lait tiédi et le gruyère.

Retourner les saucisses dans la moutarde mélangée avec du thym.

Dans un moule à cake beurré, verser la pâte petit à petit en intercalant les sausisses entre chaque couche de pâte.

Cuire 45 min. Démouler quand le cake est tiède.

Pour une version apéro, couper les saucisses en rondelles et préparer des bouchées dans des moules individuels ou dans des caissettes à minis muffins