Mes cookies aux pépites de chocolat et au beurre de cacahuète...

Aujourd'hui je vous partage cette recette rapide et délicieuse! Ces biscuits sont craquants autour et fondants à l'intérieur... Et avec ce petit goût salé..... Mhummm un délice!

Ingrédients:

-85g. de beurre doux

-85g. de sucre

-150g. de farine

-1 cuil. à café de levure chimique

-1 œuf

-1 sachet de sucre vanillé

-100g. de pépites de chocolat

-1 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes

-1 pincée de sel

Préparation:

*Laissez ramollir les beurres à température ambiante.

*Malaxez-les avec le sucre dans un saladier.

*Ajoutez le sucre vanillé et l'œuf.

*Versez petit à petit la farine, la levure, le sel. Mélangez bien.

*Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.

*Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, aidez-vous de 2 cuillères à café pour former des noix de pâte en les espaçant bien car les cookies grossissent à la cuisson.

*Cuire 8 à 10 minutes à 180 °C. Sortez les cookies dès que les contours commencent à brunir.

*Bon goûter!