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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 10:50

Bonjour, 

me voilà à nouveau avec un gros pot de fromage blanc dans le frigo qui arrive à sa date d expiration, que faire????

Après avoir trouvé tout un tas de recettes, j ai décidé que celle d aujourd hui serait ( une fois de plus ) sucrée et au chocolat ( et oui, on ne se refait pas  ) !

 

IMGP3603.JPG

 

Ingrédients:

 

- 100 g. de fromage blanc

- 250 g. de chocolat

- 15 g. de Maizena

- 4 oeufs

- 35 g. de sucre

- 1 pincée de sel

 

Préparation:

 

Préchauffer le four à 180°C.

Casser les oeufs. Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre. Quand le mélange blanchit, ajouter la Maizena, le fromage blanc, le sel et le chocolat fondu.

Battre les blancs en neige. Les incorporer petit à petit, délicatement.

Beurrer un moule.

Enfourner 20 minutes.

Attendre que le gâteau ait refroidi avant de le démouler.

A déguster avec une crème anglaise ou une creme au Cacao/ gingembre....

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commentaires

nicolas 29/05/2013 18:45


Je vous invite à découvrir et commenter de toutes nouvelles créations tout au long de Roland Garros: http://www.nicolaslizier.com/article-crea-roland-garros-tommy-haas-118098470.html


 


A bientôt

vikki 17/05/2013 10:57


coucou vivi


en effet il a l'air bien fondant ton gâteau .


bon vendredi . bisous

manel 17/05/2013 10:34


il est fabuleux ton gateau :p je t'ai tagué sur mon lien http://manelzdelights.canalblog.com/archives/2013/05/17/27174952.html bisou

gridelle 16/05/2013 18:51


hey! mais c'est qu'elle a l'air sublime la texture! waouw!

la cuillère aux mille délices 16/05/2013 17:16


hummm alors là la texture est juste PARFAITE! merci!!

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