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Top articles

  • Mes Mandises pour le goûter.....

    31 juillet 2014 ( #Mes cupcakes et muffins... )

    Je ne sais pas si vous connaissez Valérie Ducrocq? Cette maman est formidable et fait des gâteaux extraordinairement beau et bon! On peut voir ses créations sur le groupe "C'est maman qui l'a fait" sur Facebook. Récemment j ai testé sa recette des "Mandises",...

  • Flash Mac Queen en bonbons!!!

    06 décembre 2011 ( #* Mes idées en bonbons.... )

    Coucou, me voici lancée à écrire mon premier article! Youpiiii! Pour l inaugurer, j ai décidé de vous décrire les différentes étapes de ma "Flash Mcqueen" en bonbons! Et oui, Nathan, mon petit dernier va fêter ses 3 ans samedi avec la famille et pour...

  • Ma soupe des sorcières

    07 décembre 2011 ( #* Mes entrées chaudes )

    Et oui, soupe des sorcières pour ne pas dire le mot potiron!!! Parce que celle de la sorcière, on se régale mais celle au potiron, c est pas bon ;-) Soupe de potiron: Recette pour environ 6 personnes: - 1/4 de potiron, - 1 blanc de poireau, - 2 pommes...

  • Pièce montée....de bonbons!

    10 décembre 2011 ( #* Mes idées en bonbons.... )

    Pour le baptême de mon petit dernier, j avais créé, avec les idées prises sur un super forum: link, une pièce montée de bonbons! Pour ceci, il m a fallu une grande plaque de polystyrène, un cutter, des plats ronds de différentes tailles, des tonnes de...

  • Tchou tchou!!!

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Pour les 5 ans de mon second, il fallait faire un gâteau pour toute la classe, pratique à couper pour la maîtresse et à manger pour les pious. J ai donc pris l idée sur le net et j ai fait un train avec des gâteaux achetés en grande surface: un cake,...

  • Ma tortue a eu chaud!!!

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Il y a quelques temps, j ai voulu moi aussi tenter une tortue! Pour cela, il vous suffit de faire un gâteau roulé fourré à la pate de noisette, d en faire un autre sans le garnir ni le rouler et de faire une mousse au chocolat consistante. Ensuite, il...

  • Dragon ball.....

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Mon aîné est fan de Dragon ball, pour ses 7 ans, je lui ai donc fait un gâteau Sangoku! Pour faire le personnage, il vous suffit de choisir votre dessin, le glisser dans une pochette plastique, de faire fondre du chocolat noir pour tracer les contours...

  • Gâteau circuit.

    10 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Nathan fête ses 3 ans mercredi, mais pour pouvoir rassembler une partie de la famille, nous avons fait la fête aujourd hui! J ai donc fait un gâteau circuit, rappellons que le thème était "Cars", c était donc évident J ai donc commencé par faire un gâteau...

  • Tartelettes poire-Nutella rapides.

    21 décembre 2011 ( #* Mes tartes sucrées )

    Envie de changer un peu?? Cet après midi, j ai eu envie de tenter les tartelettes express trouvées sur le net. Un déliiiice!!!! Il vous suffit : - d'une pate feuilletée pur beurre, - d'un peu de Nutella, - d'une boîte de demi-poire au sirop. Découpez...

  • Fraisier léger comme une mousse.

    21 décembre 2011 ( #* Mes gâteaux )

    Gâteau pour 6 à 8 personnes. Prep: 45 min Cuisson: 15 min Difficulté: facile Pour 2 biscuits à la cuiller, diamètre 21cm environ: - 3 oeufs, - 100g de sucre, - 80g de farine, - 20g de Maïzena. Pour la crème au mascarpone: - 3 oeufs, - 60g de sucre - 250g...

  • Les bugnes de papie...

    23 décembre 2011 ( #* Mes desserts de fêtes )

    Quand j étais petite, mon grand-père (ancien patissier) nous faisait des tas de gourmandises à l approche de la Noël, à commencer par ses délicieuses "bugnes molles" comme nous les appellions. Donc à mon tour maintenant de prendre la relève. Voici sa...

  • Gâteau au yaourt.....

    04 janvier 2012 ( #* Mes gâteaux )

    ...aux fruits et sans huile. Ingrédients: - 2 yaourts aux fruits (pêche et abricots avec morceaux pour nous), - 1 pot de yaourt de sucre en poudre, - 3 pots de yaourt de farine, - 4 oeufs, - 1 sachet de sucre vanillé, - 1 sachet de levure chimiqu e. Préparation:...

  • Muffins au Nutella...

    11 janvier 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Muffins au Nutella: Pour 6 à 8 gros muffin s: - 1 boîte (80g) de lait concentré non sucré, - 75ml d eau, - 1 oeuf, - 200g de farine, - 2 cuil. à café de levure, - 75g de sucre, - 50g de beurre, - 1 cuil. à café de vanille liquide (1/2 de liquide+1/2 de...

  • Ma galette des rois...

    11 janvier 2012 ( #* Mes desserts de fêtes )

    Et non, je n ai pas oublié l épiphanie, j ai juste pris un peu de retard..... Je vous laisse donc ma recette: - 2 pâtes feuilletées, - 3 oeufs entiers, - 150g de sucre fin, - 200g de poudre d amande, - 85g de beurre, - quelques gouttes d amande amère,...

  • Mon gâteau Hawaïen

    02 septembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Voilà ma dernière création! Un gateau léger au chocolat fourré à la mousse pralinoise! Mhummmm Ingrédients pour le gâteau au chocolat: - 150g de chocolat (au lait pour ma part) - 80g de beurre - 100g de sucre - 80g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure...

  • Fraisier au mascarpone

    02 septembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Fraisier au mascarpone Ingrédients pour 2 biscuits à la cuiller: - 3 oeufs - 100g de sucre - 80g de farine - 20g de maïzena Ingrédients pour la crème au mascarpone: - 3 oeufs - 80g de sucre - 250g de mascarpone -4 feuilles de gélatine Ingrédients pour...

  • Cupcakes aux tagada!!

    14 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et voilà, la folie des Cupcakes m a envahie....... Aujourd hui je me suis lancée dans: Les Cupcakes aux fraises Tagada: Ingrédients pour 12 cupcakes: - 100g de farine - 80g de poudre d'amande - 1/2 cac de bicarbonate - 1/2 sachet de levure chimique -...

  • Cupcakes amandes, topping Nutella....

    17 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et je continue..... Cupcakes amandes, topping nutella/ mascarpone: pour environ 24 cupcakes: - 250g de farine - 200g de poudre d amandes - 180g de sucre - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 20 cl de lait - extrait d amandes - 1 sachet de pépites de chocolat...

  • Cupcakes forêt noire.....

    21 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Et voilà, aujourd hui j ai tenté les cupcakes version foret noire et mhummmmmm: une tuerie!!!! Juste une chose que je regrette, je les ai servis dés leur sortie du réfrigérateur, je pense qu il faut attendre environ 15 minutes avant de rajouter la chantilly...

  • Cupcakes aux carambars caramel.....

    30 octobre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Toujours dans ma lancée......... je teste mes trouvailles (sur ce site:)!!!!!! Et je ne suis vraiment pas déçue de celle ci non plus! J avoue qu à la lecture de la recette, j étais curieuse de la tester, mais j avais peur que ce soit écoeurant. Mais non,...

  • Cake tendre et moelleux salé

    02 novembre 2012 ( #* Mes apéritifs ou entrées )

    Nous avons toutes une recette de cake salé dans nos tiroirs, mais je tenais à partager celle ci car il y a peu d huile dans la recette, et la pate est tendre, le cake moelleux et simple à faire! Cake tendre et moelleux jambon, gruyère, mozarella.....:...

  • Cookies moelleux aux smarties

    03 novembre 2012 ( #* Mes biscuits et petits gâteaux... )

    Bon, cela fait quelques jours que Nathan m en réclamait, et ce matin, nous nous sommes lancés... enfin, je me suis lancée car mon petit apprenti pâtissier m a vite laissée tomber pour un film :-( Il est venu me redonné un peu d aide quand il a entendu...

  • Mon gâteau Mickey!

    04 novembre 2012 ( #* Mes gâteaux )

    Voilà, dans un mois et 10 jours, mon 'tit dernier fêtera ses 4 ans......... déjà!!!!!!! :'-( Je suis donc à la recherche de son futur gâteau! Monsieur veut un gâteau de chevalier! Et ouuuiiiii donc je pense me diriger vers un château...... Si vous avez...

  • Madeleines à la bolognaise....

    04 novembre 2012 ( #* Mes apéritifs ou entrées )

    Madeleines à la bolognaise: Ingrédients pour 16 madeleines environ: - 2 oeufs - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 5 c. à s. d huile de tournesol - 15g de gruyère râpé - 100g de steack haché de boeuf - 6 c. à s. de pulpe de tomate en dés...

  • Cupcakes au kinder Bueno.....

    05 novembre 2012 ( #* Mes cupcakes et muffins )

    Hannnnnnn alors celui-ci, celui-ci, celui-ci......... MY FAVORITE!!!!!!! C est tellement..... enfin, trop...... et super ........mhummmm...... PAS DE MOT!!!!!!!! Bon j avoue qu on en mange qu un car le topping est un peu écoeurant mais aprés tout, nous...

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