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18 juin 2013 2 18 /06 /juin /2013 07:00

Bonjour,

Voici la recette de la pâte à pizza, à vous de créer vos recettes, pour nous aujourd hui, trés simple: jambon, mozzarella, fromage....

 

IMGP3615.JPG

Ingrédients pour 2 grosses pizzas:

 

- 90 g. d'eau

- 90 g. de lait

- 10 g. de levure de boulanger

- 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1/2 cuil. à c. de sel

- 350 g. de farine

- origan

 

Préparation:

 

Mettre le lait, l'eau et la levure dans le bol. Programmez le thermomix à 1 min./ 40°C/ vit. 3.

Ajouter la farine avec le sel et l huile. Mixer 2 pressions vit. turbo et 1 min. sur Epi.

Etendre la pâte sur un plan de travail fariné et laisser lever un peu.

Garnir avec les ingrédients de votre choix.

Cuire environ 20 minutes à 210°C.

Bon appétit!!!

 

IMGP3617.JPG

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commentaires

ricoclic et ses recettes cocktails 18/08/2013 09:16


Cette pâte a pizza m'a l'air particulièrement moelleuse, un délice.


Il faudra que j'essaye cette version sur mon four à pierre.


Bon appétit.

vikki 11/08/2013 09:44


et en plus j'avais loupé cette pizza ....


miam ! miam ! a essayer , je note !

Carinette 20/06/2013 11:33


Mais c'est qu'elle m'a l'air bien bonne cette pizza, et avec une bonne pâte maison, comme je les aime!


Bienvenue dans la communauté du tout fais maison, ça a du bon, j'espère que tu y trouvereas ton bonheur.


Bisous

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