Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 21:04

 

 

IMGP1657.JPG

 

Et non, je n ai pas oublié l épiphanie, j ai juste pris un peu de retard.....

Je vous laisse donc ma recette:

 

- 2 pâtes feuilletées,

- 3 oeufs entiers,

- 150g de sucre fin,

- 200g de poudre d amande,

- 85g de beurre,

- quelques gouttes d amande amère,

- 1 jaune d oeuf.

 

* Mélangez le sucre et les oeufs entiers jusqu à blanchiement. Ajoutez le beurre en pommade, mélangez à nouveau. Ajoutez les gouttes d amande amère, la poudre d amande. Mélangez bien.

* Etalez votre pate feuilletée sur une plaque, étalez cette crème d amande en laissant 

 cm de pate

* Glissez votre fève et refermez la galette avec la seconde pâte feuilletée Travaillez les bords pour la refermer en pressant les  pâtes ensemble

* Etalez le jaune d oeuf mélangé à un peu d eau sur toute la galette, faites y des dessins et n oubliez pas percer de la pointe d un couteau le centre de la galette en guise de cheminée.

Enfournez pendant 10 mn à 200°C et pendant 20mn à 170°C.

IMGP1659.JPG

Pour les gourmand(e)s, on peut aussi rajouter une épaisseur de chocolat fondu (ou chocolat praliné) avant d étaler la creme d amande.


Partager cet article

Repost 0

commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 31/01/2012 20:17

elle est superbement gourmande!

Cupcakes en folie et autres douceurs 11/01/2012 22:41

elle est superbe bravo!!!

Je Me Présente:

  • : Vivi cuisine...
  •  Vivi cuisine...
  • : Voilà, je me lance dans mon propre blog de créations en tout genre, cuisine, déco, gâteau 3D, Création en bonbons, recettes, partage de recettes au thermomix, .... J espère vous donner des idées...et..... me servir des vôtres ;-)
  • Contact

 

      Mes recettes vous plaisent?

Pour les recevoir dès leur publication,

n'hésitez pas à vous inscrire à ma newletter!

 

 

.

Que Recherchez Vous:

On retrouve mon blog sur:

logo_bdc_blogs.gif

 

blogs_a_croquer.png

 

tag.gif

 

http://recettes.de/cgi/gen_logo.pl?color1=940019&color2=b300d0&type=fille

 

http://www.cuisine-avenue.com/assets/badges/badge-cuisine-avenue-rond-be9ba38677241577d191654e4a46fe71.png

 

http://media.paperblog.fr/assets/images/logos/minilogo.png

 

logoA1marco.png