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29 avril 2013 1 29 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour,

Un reste de pain sec?

Et bien voici la recette d'une entrée économique, simple et délicieuse ou à servir en apéritif coupé en petits morceaux! 

( La version la plus courante est la version sucrée, remplacez le gruyère par du sucre et oubliez le sel/ poivre évidemment!)

 

IMGP3402.JPG

 

Ingrédients:

 

- un reste de pain

- des oeufs 

- du lait

- du fromage râpé

- du sel et du poivre

- du beurre

 

Préparation:

 

Coupez le pain en tranches assez épaisses.

Dans une assiette creuse, mettre le lait avec le sel et le poivre.

Dans une autre, battre les oeufs en omellettes.

Et dans une asiette plate, mettre le fromage râpé.

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle.

Prendre une tranche de pain, faites la tremper dans le lait sur chaque face, la tremper dans l'oeuf en faisant pénétrer des deux côtés et finir par le gruyère des 2 côtés. Faites cuire quelques minutes sur chaque face jusqu à ce que les tranches soit dorées.....

 

IMGP3403.JPG

 

 

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commentaires

gridelle 30/04/2013 14:40


tu sais quoi??? j'en avais jamais vu en version salé, et je n'y avais même jamais pensé! j'adore cette idée!

Miamana 29/04/2013 17:34


J'en avais fait ill y a quelques mois, ca permet de liquider agréablement les restes! Miam!

l'angevine 29/04/2013 15:59


oh j'adore ça....

la cuillère aux mille délices 29/04/2013 14:10


j'en ai jamais gouté en version salée! une succulente idée!bises

vikki 29/04/2013 08:25


coucou


c'est une bonne idée ça , moi je n'aime pas jeter le pain ,


en général je le termine grillé au petit déj . mais je saurais


quoi en faire s'il m'en reste encore . bon lundi . bisous

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