Mon pain perdu salé.........

Bonjour,

Un reste de pain sec?

Et bien voici la recette d'une entrée économique, simple et délicieuse ou à servir en apéritif coupé en petits morceaux! 

( La version la plus courante est la version sucrée, remplacez le gruyère par du sucre et oubliez le sel/ poivre évidemment!)

Ingrédients:

- un reste de pain

- des oeufs 

- du lait

- du fromage râpé

- du sel et du poivre

- du beurre

Préparation:

Coupez le pain en tranches assez épaisses.

Dans une assiette creuse, mettre le lait avec le sel et le poivre.

Dans une autre, battre les oeufs en omellettes.

Et dans une asiette plate, mettre le fromage râpé.

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle.

Prendre une tranche de pain, faites la tremper dans le lait sur chaque face, la tremper dans l'oeuf en faisant pénétrer des deux côtés et finir par le gruyère des 2 côtés. Faites cuire quelques minutes sur chaque face jusqu à ce que les tranches soit dorées.....