Moelleux coco au fromage blanc et framboises au thermomix ou non....

Bonjour,

après avoir testé le gâteau au chocolat, j avais repéré cette recette chez: Thermominoux. Elle peut se faire avec ou sans Thermomix.

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 g. de frmage blanc

- 3 c. à s. de farine

- 6 c. à s. de sucre

- 90 g. de noix de coco râpée

- 1 c. à c. de vanille liquide

- quelques framboises

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du Thermomix, mettre le fromage blanc et les oeufs et mixer 10 sec./ vit.4. 

Sans Thermomix: mélanger dans un saladier le fromage blanc et les oeufs et bien mélanger.

Ajouter ensuite dans le bol du Thermomix: la farine + le sucre + la noix de coco + la vanille. Mixer 1 min./ vit.4.  

Sans thermomix: ajouter ensuite la farine, le sucre, la noix de coco et la vanille à la préparation à bese de fromage blanc.

Recouvrir le fond d'un moule beurré de framboises. Verser la pâte dessus.

Enfourner 20 minutes.

Attendre quelques minutes et démouler.