Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
6 mai 2013 1 06 /05 /mai /2013 21:16

Bonjour,

que faire avec quelques framboises congelées... ou pas..... et du mascarpone? Des verrines!!!

Le spéculoos se marie parfaitement à la framboise et au mascarpone, ce dessert est frais et peut être décliné avec différents ingrédients......

 

IMGP3506.JPG

 

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 250 g. de mascarpone

- 70 g. de sucre roux

- 1 sucre vanillé

- 100 g. de framboises

- 10 biscuits Spéculoos

- 1 flacon de coulis de framboises

 

Préparation:

 

Séparer le blanc des jaunes d'oeufs.

Mélanger le jaune avec le sucre, le sucre vanillé. Ajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement aux autres ingrédients.

Au fond des verrines, mettre une couche de biscuits écrasés, un peu de coulis ( pas trop car c'est vite écoeurant ), quelques framboises et une couche de mélange crémeux.

Alterner biscuits, coulis, framboises et crème.

Terminer par la crème.

Saupoudrer de biscuits écrasés, 1 framboise et un biscuit.

Laisser prendre 3 à 4 heures au réfrigérateur.

 

IMGP3508.JPG

Partager cet article

Repost 0

commentaires

passionbree 15/05/2013 09:32


C'est super bon surtout avec du mascarpone,  'jadore. Bonne journée. Brigitte

l'angevine 08/05/2013 11:12


la semaine dernière,j'ai mangé une tarte sablée aux speculoos avec cette mousse

choupette88 08/05/2013 08:41


elles sont très jolies tes verrines !Je te souhaite une bonne journée avec le soleil en plus...
Bisous

vikki 07/05/2013 18:58


et ben voila un bon petit dessert vit fait et


délicieux je n'en doute pas une minute .


bonne soirée ! bisous

la cuillère aux mille délices 07/05/2013 16:16


j'adore ce genre de petites verrines! c'est beau et bon :)

Je Me Présente:

  • : Vivi cuisine...
  •  Vivi cuisine...
  • : Voilà, je me lance dans mon propre blog de créations en tout genre, cuisine, déco, gâteau 3D, Création en bonbons, recettes, partage de recettes au thermomix, .... J espère vous donner des idées...et..... me servir des vôtres ;-)
  • Contact

 

      Mes recettes vous plaisent?

Pour les recevoir dès leur publication,

n'hésitez pas à vous inscrire à ma newletter!

 

 

.

Que Recherchez Vous:

On retrouve mon blog sur:

logo_bdc_blogs.gif

 

blogs_a_croquer.png

 

tag.gif

 

http://recettes.de/cgi/gen_logo.pl?color1=940019&color2=b300d0&type=fille

 

http://www.cuisine-avenue.com/assets/badges/badge-cuisine-avenue-rond-be9ba38677241577d191654e4a46fe71.png

 

http://media.paperblog.fr/assets/images/logos/minilogo.png

 

logoA1marco.png