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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 01:16

Il y a quelques temps, j ai voulu moi aussi tenter une tortue! 

Pour cela, il vous suffit de faire un gâteau roulé fourré à la pate de noisette, d en faire un autre sans le garnir ni le rouler et de faire une mousse au chocolat consistante. Ensuite, il vous faut plastifier un saladier de film alimentaire, le tapisser de tranches de gâteau roulé pour faire ses écailles et de remplir le tout de mousse au chocolat. On recouvre tout ça avec le second gâteau fait et couper dans la forme du saladier, on met au réfrigérateur et on sort juste avant de servir.

Le problème c est que c était la premiere fois que je me lançais dans une mousse au chocolat et donc, elle est restée un peu trop liquide et quand j ai démoulé ma tortue, elle a prit un coup de chaud! lol Mais l idée était bonne ;-)

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